Risque parfois ignoré, le retrait de la vente d'un produit (ou d'une gamme de produits) touche chaque année plusieurs centaines d'entreprises en Europe, TPE/PME comprises. Les raisons sont multiples : présence de substances interdites, d'allergènes, de résidus chimiques, d'éléments pathogènes ou de bactéries, mais aussi défaut avéré de conception entraînant une dangerosité du produit. Les conséquences de ce sinistre particulier sont financières, mais aussi médiatiques. Elles peuvent être amorties par des garanties spécifiques et des bonnes pratiques.