Face à la recrudescence d’emplois vides de sens, les fameux « bullshit jobs », de plus en plus de Français – cadres, jeunes diplômés … – cherchent à se reconvertir dans l’artisanat. Chaque année, environ 6 000 cadres salariés stoppent leur carrière pour devenir fromagers, boulangers, pâtissiers, charcutiers-traiteurs, plombiers, ébénistes… Un chiffre qui n’inclut pas tous ceux qui se tournent vers l’artisanat après la perte de leur emploi.