Faire un bilan chez un médecin allergologue et supprimer l'aliment concerné
Si votre enfant souffre d’une allergie alimentaire, ou encore d’une intolérance, il déclenche des réactions plus ou moins graves lorsqu’il est en contact avec certains aliments. Premier réflexe : établir un bilan complet chez un médecin allergologue, qui pourra éventuellement lui proposer un régime d’éviction de l’aliment en question : un tel régime nécessite un encadrement médical, afin d’éviter tout risque de carence nutritionnelle.
Au quotidien, pensez également à bien lire les étiquettes des aliments pour détecter la présence éventuelle d’allergènes.
Enfin, pour que votre enfant apprenne à bien réagir en cas de choc allergique et à identifier les aliments interdits, vous pouvez lui faire suivre des ateliers d’éducation thérapeutique à l’hôpital.